24 cm kobbergryte med jernbue De er maskinprodusert, støpt, i glatt eller hamret kobber, med messinghåndtak eller jernbuer, og det er noe for enhver smak. Disse kobbergrytene er beregnet på matlaging, vanligvis av blekksprut eller syltetøy, men de kan også brukes til mange andre retter eller til og med til ølbrygging. De er helt i kobber (innvendig og utvendig), med unntak av håndtakene (messing) eller bøylen (jern). Kobbergrytene er ikke fortinnet på innsiden, derfor må du fjerne maten etter tilberedning slik at kobberet ikke oksiderer og maten ikke tar opp giftstoffer. I Sør-Portugal og i den spanske gastronomien er det tradisjon å koke blekksprut i en kobbergryte for å gi den en karakteristisk smak.Alle kobbergryter har flat bunn og kan brukes på keramisk kokeplate, gass- eller vedkomfyr. De må aldri brukes på induksjonsplater. Kapasitet: 8 l. Maling: Nei. Materiale: kobber og jern Vekt: 2,33 kg Høyde x diameter: 220 mm x 240 mm
