Krydder, krydderblandinger – til grillede pølser etter Nürnberg-måten Denne krydderblandingen er spesielt utviklet for å tilberede grillede pølser etter Nürnberg-måten. Med en nøye utvalgt sammensetning av krydder er du sikret pølser fulle av smak og aroma. Egenskaper: 200 g krydder til grillpølser etter Nürnberg-måten Ingredienser: krydder (sennepsmel, merian, koriander, ingefær, pepper, sitronskall, karve, dill, chilipepper), sukker, bordsalt (salt, antiklumpemiddel: E535), risstivelse, krydderekstrakt (pepper, muskat) Kan inneholde spor av selleri, sesam og gluten. Produsentens anbefaling: 3–5 g/kg masse. Passer til 40 kg pølseblanding. Disse krydderne er ideelle for å tilberede den berømte Rostbratwurst fra Nürnberg. Denne lille svinekjøttpølsen stekes på en grill over vedfyrt ild og serveres tradisjonelt med surkål, potetsalat, brød, sennep og pepperrot. Krydderne som er valgt ut til dette sortimentet består av sennepsmel, merian, koriander, ingefær, karve, dill, chili, pepper og salt. Alle disse ingrediensene er nøye dosert slik at du kan tilberede den perfekte pølsen.
